Péksüti mint drog?
Igen, valóban. A péksüti olyan mint a drog. Vagy rosszabb… mert könnyebb hozzájutni. […]
Glükomannán puding- fogyasztó finomság
Ördögnyelv kutyatejjel. Vagy tápiókapuding glükomannánnal. Egyre jobb. Egy fogyókúrázó csak ilyet akar hallani. Vagy egy étkezésben ultrakonzervatív férj. […]
Mindenmentes finom almatorta
-Rendben, Ildi néni, akkor megyünk vasárnap. Hozzak valamit? – Hát valami édességet, Zsuzsikám, tudod nekem már nem megy olyan sokat sütni, ebben a melegben, meg ugye jönnek a Józsikáék is.. […]
Hajdinaliszt muffin- gluténmentes
A gluténmentes étkezés egyik fő problémája a süteménysütés, és a paleo lisztek nem segítenek éppen a helyzeten. Vagy túl zsírosak, vagy erős mellékízük van, vagy cipőtalp állagot kapunk. […]
Napi 37 gramm eper
Az egyik leggyakrabban hozzám intézett kérdés a gyümölcsökre vonatkozik. Fogyaszthatóak-e dietában, cukorbetegségben, milyen mennyiségben…ebben a témában is sok a félinformáció, és az áltudományos félelemkeltés. […]
Primavera Orange in Love cukorka
Mostanában egyre több a termékfejlesztés felkérés, aminek mindig nagyon örülök. Megtisztelő ha egy nagy cég lát bennünk fantáziát, és gondolkodhatunk egy közös termék kigondolásán. A Primavera céggel akkor ismerkedtünk meg, amikor Nürnbergben a BioFach kiállításon megkóstoltuk a koktéljukat, ami pezsgő, narancslé és Primavera narancs illóolaj keveréke volt. Már akkor éreztem hogy ez egy szép barátság [...]
